Feria del Choclo y la Huminta en Sunchu Pampa – San Benito causa impacta

Sunchu Pampa una de las comunidades del municipio de San Benito del departamento de Cochabamba, resplandeció con la Feria del Choclo y la Huminta. Los turistas que llegaron a la zona se impactaron con la riqueza de la comida típica de la región.

 

Los visitantes saborearon ricos platos típicos preparados en base al choclo que se produce en la zona. Había lagua de choclo, Jauri Ucho, Jaka Lawa, humintas de distinta variedad a precios sumamente económicos, asimismo se vio el consumo de choclo con queso.

El plato que más impacto fue el “Kallu” tradicional de la zona que es único en la región. Este plato se prepara con mucho queso, cebolla, tomate y locoto y va acompañado de choclo y papa, además de una chuleta. Todos los visitantes saborearon este alimento de la región.

El alcalde municipal, Gonzalo Orellana Reque, los concejales, la presencia del presidente de Amdeco y representantes de la comunidad de Sunchu Pampa, resaltaron el acto de inauguración de la Feria del Choclo y la Huminta.

Sunchu Pampa, es una región agrícola donde tiene vocación para la producción de maíz blanco y son famosos en la producción de maíz “willkaparu” y son por tradición grandes productores de queso.